Artravelling: Inktober 2021: Chinese Moon(cake)

lunedì 18 ottobre 2021

Inktober 2021: Chinese Moon(cake)

Oggi qualcosa che sembra semplice ma in realtà è lunghissimo. Il soggetto rappresenta delle tradizionali tortine cinesi dette "torta lunare", consumate durante la festa di metà autunno, una delle festività più importanti. Le torte lunari tradizionali sono rotonde o rettangolari, hanno un diametro di circa 10 cm ed una profondità di 4–5 cm. Un ripieno spesso e pastoso, composto tradizionalmente di anko o di pasta di semi di loto, è circondato da una crosta sottile (2-3 mm) e può a volte contenere tuorli salati di uova d'anatra. Le torte lunari vengono solitamente consumate come accompagnamento al tè. In tempi moderni, è diventata pratica comune regalare le torte lunari ai propri clienti o familiari, pratica che ha portato alla creazione di torte sempre più fantasiose e lontane dalla tradizione. (Wikipedia)


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